心平氣和（蘿蔔蒸干貝）

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莊靜芬家的早餐》心平氣和




心平氣和（蘿蔔蒸干貝）
喜氣洋洋


【記者趙敏夙／報導】

做法：1.干貝以熱水泡一整晚。

2.蘿蔔切成圓塊狀，中間挖洞，干貝放至於中間。

3.排好放盤上隔水蒸2小時即可。

莊醫師Tips：蘿蔔為當季蔬菜不但好吃、多纖和酵素，並可幫助消化和促進腸子蠕動，且可鎮靜神經。

【2005/03/13 民生報】 ＠