誰是牛肉麵王 歡迎大家來評選(一)
2005.10.01 中國時報
誰是牛肉麵王 歡迎大家來評選(一)
本報記者王瑞瑤
雖然台北市政府主辦的台北牛肉麵節已經落幕，還選出了網路牛肉麵王與創意牛肉麵王，可是誰是大台北地區真正的牛肉麵王，並沒有出現令人服氣的答案。
「中國時報牛肉麵王擂台賽」邀請大家一起來「吃」出台北牛肉麵的top 10。
哎呀呀，這下可不得了，「中國時報牛肉麵王擂台賽」第二階段讀者推薦的名單已經出爐，網路與電話推薦的家數超過70家以上，如果再加上第一階段由美食記者走訪的20家牛肉麵名店，以及台北市牛肉麵節網路票選中的前10名，總計大台北地區有上百家角逐「中國時報牛肉麵王top 10」的頭銜，這可比考上大學、應徵空姐還困難。
老編不得不對讀者發出求救信號，呼籲愛吃牛肉麵的讀者一起來參加最終回合的評選，以住家或辦公室為中心，拿著報紙，畫好路線，帶著吃遍大台北地區牛肉麵的心情，評鑑一家家的牛肉麵店，並將真實無偽的食用心得報告，post在中國時報牛肉麵王的網頁http: //beefnoodle.chinatimes.com，或是傳真到02-23041084，大家一起來評選出令人心服口服的大台北地區牛肉麵王。
台北縣永和市
●brian、袁樂樂等推薦：王家小館牛肉麵
位於永和市永和路，過中正橋到永和，直走過中山路口就可看到在騎樓下，下午5時後開店至凌晨3時，周一休息，一碗70元的牛肉麵才是正宗平民美食啊！
●艾力克斯推薦：復興街陳記牛肉麵
清燉牛肉麵湯汁超清爽，紅燒牛肉麵口味濃郁，一碗80元。永和市竹林路和復興街口（對街是全家便利商店）。
●黃重慶推薦：黃家牛肉麵
永和頂溪站附近，振興醫院旁，店家採用上等牛腱肉先炒香再滷，原汁香醇保留在肉塊中，只是用餐時段要排隊。
●某讀者推薦：江家牛肉麵
在永和市中正路四百多號，中國信託雙和分店對面。
台北縣中和市
●diman和saim等推薦：麒麟麵館
中和的中正路中山路口（TOYOTA）附近辦公大樓，樓上是國稅局，一樓有間麒麟麵館，牛肉麵的等級不輸給得獎的,但是一碗才60元。
●羅生生推薦：牛爺牛肉麵
位於中和市連城路256號。
台北縣新莊市
●sunnyhhc推薦：老媽大食館的牛肉拉麵
位在中平路上，牛肉拉麵、牛肉麵都不油膩，湯頭一極棒，牛肉大塊，是肉帶筋。
台北縣瑞芳鎮
●tina推薦：瑞芳的福哥牛肉麵
瑞芳火車站附近，瑞芳電信局旁，幾十年來香醇的湯頭好味道始終沒變。
●Mandy推薦：九份舊道口牛肉麵
九份老街頭，湯頭有股特香的中藥味。
台北市士林、天母、北投地區
●shaw wen yen推薦：黃家牛肉麵
位於德行東路靠近忠誠路口，為北投吳家牛肉麵的精緻版，半筋半肉才100元。
●michel推薦：北雙寶優質牛肉麵
紅燒牛肉麵美味爽口，清燉牛肉麵湯濃肉鮮，另有老闆特製之辣油。士東路202號／02-28380786／周日公休。
●Mandy推薦：老地方牛肉麵
天母新光三越A.B棟中間小街道裡。
●蘆洲阿光推薦：士林天母忠誠牛肉麵老公煮麵老婆下麵收帳，老爹打雜老媽總管滷菜，一大碗精準的麵只收80元，外加冰涼飲料免費暢飲，在北市士林德行東路106號。
●Jasper推薦：何晏華牛肉麵
位於明德路284號的何晏華牛肉麵，湯鮮味美，還有鮮蝦餛飩也是一絕！
●大天母地區牛肉麵通推薦：吳家牛肉麵
北投大業路及中央北路口，兩個年輕小伙子師父煮麵煮到沒停過，他的牛肉麵還可以加扁食啦！
●李建斌推薦，位於士林文昌與中正路交叉口的山東立民牛肉麵。
●某讀者推薦：乾拌牛肉手工拉麵
位於捷運芝山站附近，西安街上。
●alex推薦：文化大學門口的牛肉拌麵
好吃到不行的牛肉拌麵也有20年歷史了吧，應該要入選....。
基隆市
●蔡福成與Bruce Wang等推薦：
卞家牛肉麵與汕頭牛肉店
在防空洞內叫「卞家牛肉麵」位於基隆西岸碼頭，用是紅糟製作。由高速公路往基隆市區，再走中山一路往仙洞風景區方向，同一方向上還有一家汕頭牛肉店（海軍第三造船廠門口，最靠近隧道口那一家），賣的沙茶炒牛肉真是讚啊！
●Daniel推薦：基隆海專的對面
基隆海專對面，就是祥豐街有三家麵店，最左邊的一家麵店的清燉牛肉麵也很好吃。
●slush推薦：基隆小山東手?麵
仁一路上，不論清燉或紅燒都合雨港風情，尤其老闆風趣、老闆娘親切，更替吃麵時增添非佐料的風味。
●地球推薦：小牛屋山洞牛肉麵
雖然這家店只不過區區3年，但它的口味絕不輸隔壁老店，牛肉麵真不是蓋的，地址在基隆後火車站中山三路53號。
台北市內湖區
●sandy推薦：東東乾拌牛肉麵
台北市內湖區港墘路90號，這家的口味最令我心宜，只是生意很好，常常要等一下才有座位！
●Vivi、eric、周佳佳等推薦：
內湖的北投老又新
內湖成功路上金龍路口，摩斯漢堡隔壁，是一家以純中藥熬煮的牛肉麵店，用2、30種中藥材與上等牛腱肉燉煮，吃起來不油膩不乾燥。
台北縣板橋市
●胡瑞德推薦：板橋市莒光路巷口的牛肉麵由板橋市文化路轉進莒光路左邊第二個巷口，老闆和老闆娘吵起來，牛肉麵辣味帶勁；老闆對老闆娘撒起驕來，牛肉湯甘甜，味更香，又讚又爽！
誰是牛肉麵王 歡迎大家來評選(一)
本報記者王瑞瑤
雖然台北市政府主辦的台北牛肉麵節已經落幕，還選出了網路牛肉麵王與創意牛肉麵王，可是誰是大台北地區真正的牛肉麵王，並沒有出現令人服氣的答案。
「中國時報牛肉麵王擂台賽」邀請大家一起來「吃」出台北牛肉麵的top 10。
哎呀呀，這下可不得了，「中國時報牛肉麵王擂台賽」第二階段讀者推薦的名單已經出爐，網路與電話推薦的家數超過70家以上，如果再加上第一階段由美食記者走訪的20家牛肉麵名店，以及台北市牛肉麵節網路票選中的前10名，總計大台北地區有上百家角逐「中國時報牛肉麵王top 10」的頭銜，這可比考上大學、應徵空姐還困難。
老編不得不對讀者發出求救信號，呼籲愛吃牛肉麵的讀者一起來參加最終回合的評選，以住家或辦公室為中心，拿著報紙，畫好路線，帶著吃遍大台北地區牛肉麵的心情，評鑑一家家的牛肉麵店，並將真實無偽的食用心得報告，post在中國時報牛肉麵王的網頁http: //beefnoodle.chinatimes.com，或是傳真到02-23041084，大家一起來評選出令人心服口服的大台北地區牛肉麵王。
台北縣永和市
●brian、袁樂樂等推薦：王家小館牛肉麵
位於永和市永和路，過中正橋到永和，直走過中山路口就可看到在騎樓下，下午5時後開店至凌晨3時，周一休息，一碗70元的牛肉麵才是正宗平民美食啊！
●艾力克斯推薦：復興街陳記牛肉麵
清燉牛肉麵湯汁超清爽，紅燒牛肉麵口味濃郁，一碗80元。永和市竹林路和復興街口（對街是全家便利商店）。
●黃重慶推薦：黃家牛肉麵
永和頂溪站附近，振興醫院旁，店家採用上等牛腱肉先炒香再滷，原汁香醇保留在肉塊中，只是用餐時段要排隊。
●某讀者推薦：江家牛肉麵
在永和市中正路四百多號，中國信託雙和分店對面。
台北縣中和市
●diman和saim等推薦：麒麟麵館
中和的中正路中山路口（TOYOTA）附近辦公大樓，樓上是國稅局，一樓有間麒麟麵館，牛肉麵的等級不輸給得獎的,但是一碗才60元。
●羅生生推薦：牛爺牛肉麵
位於中和市連城路256號。
台北縣新莊市
●sunnyhhc推薦：老媽大食館的牛肉拉麵
位在中平路上，牛肉拉麵、牛肉麵都不油膩，湯頭一極棒，牛肉大塊，是肉帶筋。
台北縣瑞芳鎮
●tina推薦：瑞芳的福哥牛肉麵
瑞芳火車站附近，瑞芳電信局旁，幾十年來香醇的湯頭好味道始終沒變。
●Mandy推薦：九份舊道口牛肉麵
九份老街頭，湯頭有股特香的中藥味。
台北市士林、天母、北投地區
●shaw wen yen推薦：黃家牛肉麵
位於德行東路靠近忠誠路口，為北投吳家牛肉麵的精緻版，半筋半肉才100元。
●michel推薦：北雙寶優質牛肉麵
紅燒牛肉麵美味爽口，清燉牛肉麵湯濃肉鮮，另有老闆特製之辣油。士東路202號／02-28380786／周日公休。
●Mandy推薦：老地方牛肉麵
天母新光三越A.B棟中間小街道裡。
●蘆洲阿光推薦：士林天母忠誠牛肉麵老公煮麵老婆下麵收帳，老爹打雜老媽總管滷菜，一大碗精準的麵只收80元，外加冰涼飲料免費暢飲，在北市士林德行東路106號。
●Jasper推薦：何晏華牛肉麵
位於明德路284號的何晏華牛肉麵，湯鮮味美，還有鮮蝦餛飩也是一絕！
●大天母地區牛肉麵通推薦：吳家牛肉麵
北投大業路及中央北路口，兩個年輕小伙子師父煮麵煮到沒停過，他的牛肉麵還可以加扁食啦！
●李建斌推薦，位於士林文昌與中正路交叉口的山東立民牛肉麵。
●某讀者推薦：乾拌牛肉手工拉麵
位於捷運芝山站附近，西安街上。
●alex推薦：文化大學門口的牛肉拌麵
好吃到不行的牛肉拌麵也有20年歷史了吧，應該要入選....。
基隆市
●蔡福成與Bruce Wang等推薦：
卞家牛肉麵與汕頭牛肉店
在防空洞內叫「卞家牛肉麵」位於基隆西岸碼頭，用是紅糟製作。由高速公路往基隆市區，再走中山一路往仙洞風景區方向，同一方向上還有一家汕頭牛肉店（海軍第三造船廠門口，最靠近隧道口那一家），賣的沙茶炒牛肉真是讚啊！
●Daniel推薦：基隆海專的對面
基隆海專對面，就是祥豐街有三家麵店，最左邊的一家麵店的清燉牛肉麵也很好吃。
●slush推薦：基隆小山東手?麵
仁一路上，不論清燉或紅燒都合雨港風情，尤其老闆風趣、老闆娘親切，更替吃麵時增添非佐料的風味。
●地球推薦：小牛屋山洞牛肉麵
雖然這家店只不過區區3年，但它的口味絕不輸隔壁老店，牛肉麵真不是蓋的，地址在基隆後火車站中山三路53號。
台北市內湖區
●sandy推薦：東東乾拌牛肉麵
台北市內湖區港墘路90號，這家的口味最令我心宜，只是生意很好，常常要等一下才有座位！
●Vivi、eric、周佳佳等推薦：
內湖的北投老又新
內湖成功路上金龍路口，摩斯漢堡隔壁，是一家以純中藥熬煮的牛肉麵店，用2、30種中藥材與上等牛腱肉燉煮，吃起來不油膩不乾燥。
台北縣板橋市
●胡瑞德推薦：板橋市莒光路巷口的牛肉麵由板橋市文化路轉進莒光路左邊第二個巷口，老闆和老闆娘吵起來，牛肉麵辣味帶勁；老闆對老闆娘撒起驕來，牛肉湯甘甜，味更香，又讚又爽！
posted by Jenyi at
7:56 下午
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