芒果小黃瓜沙拉

芒果小黃瓜沙拉。
記者 唐郡威／攝影


【記者 陳婉姿／企畫報導】

食材：準備200克芒果切丁、1／2小黃瓜切片、1根青蔥切絲、半根紅辣椒切絲、5個聖女小蕃茄切片、1／2個檸檬搾汁即可。

做法：將上述所有食材混合調拌在一起，均勻攪拌直到每樣食材都與檸檬汁相融，新鮮清爽。

試吃心得：爽口香甜的芒果黃瓜沙拉，除了製作簡易外，早上空腹食用，不僅能甦醒慵懶的味蕾，美味和健康也同時兼顧。

●絕配飲品：奇異果汁