蔥花粥 治感冒
【北縣讀者╱彭惠鈴】

最近天氣濕冷，感冒及流感病號倍增。記得剛由南部搬來台北時，我家兩個小孩動不動就感冒，但孩子抗拒吃藥，大人小孩都搞得很痛苦。

現在我有一神奇法寶：蔥花粥，效果一級棒。方法很簡單，將白米（或乾飯）煮成濃稠的粥，起鍋前加入蔥花及少許鹽，蔥花務必在起鍋前才加，方能保持其翠綠及療效。菜販告訴我，蔥的根鬚部也有療效，我也放入一道煮。

如此代替正餐，兩天即見神奇效果，鼻水不流了，症狀完全被控制住，省了餵藥的折騰。天氣寒冷，要多保暖，祝大家身體健康。